自宅のベランダで野菜作り！ベランダ畑で家庭菜園ミニトマト

簡単、安全、楽しい、美味しい！
庭がなくても野菜は作れます。
ベランダで日々育てている野菜作りをご紹介します。

毎日ミニトマト収穫中!!

2007.07.28

	本日収穫したミニトマト。最近では毎日収穫して食べれるぐらい大量にベランダでなっています。
	まだまだ大量に実がなっており、現時いくつできたのかわかりません。当分はミニトマトには困ることはないでしょう。虫がつくこともなく非常に育てやすいことがわかりました。

家庭菜園ではないですが・・・香川のうどん

2007.07.21

	本日は香川に今話題のうどんを食べに行ってきたのでうどん情報を紹介します。まず１件目　がもう　香川県坂出市加茂町４２０－３０８７７－４８－０４０９お昼時には駐車場やあぜ道にたくさんの人が溢れるということで朝一午前8時過ぎに到着。待ち時間も数分でうどんにありつけました。いうまでもなくうまいです。詳細説明サイト
	２件目　田村　香川県綾歌郡綾川町陶１０９０－３０８７－８７６－０９２２山越に行く途中によった田村。しょうゆをかけて食べるあっさりとしてうどんで非常に美味しかったです。午前8時半過ぎに到着。詳細説明サイト
	本日最後　山越　香川県綾歌郡綾川町羽床上６０２－２０８７－８７８－０４２０いついっても行列ができている山越。本日はかまたまを食べるために朝一で来ています。それでも数十人は並んでいました。これを食べたいがために香川にやってきたといってもいいくらいおいしい、山越のかまたま。本日三杯目ですが、あっという間に完食でした。本日はこれでおなかいっぱいになったので、香川うどんめぐりは終了です。がもう、田村、山越のお店の方ごちそうさまでした。又いきます。詳細説明サイト

水耕栽培（ハイドロカルチャー）で野菜作り

2007.07.17

ベランダ畑で家庭菜園エンダイブはいつでもレタス様考案のハイポニカ肥料、バーミキュライト等を使った水耕栽培（ハイドロカルチャーの野菜版）を行っています。ベランダでも簡単に野菜を栽培することができ、虫が苦手な方でも野菜が栽培できるよう防虫対策を徹底して栽培を行っています。

ハイドロカルチャーで土を使わず観葉植物を育てることができるのと同様に野菜も同じ原理で栽培することが可能です。ハイドロカルチャーでの観葉植物だけでなく自分で食べる野菜は自分で作ってみませんか？無農薬野菜が手軽に自宅で作れます。日当たりさえよければどこでも作れることを証明するために、マンションのベランダでの栽培をレポートしています。

100円ショップのペペロミアで水耕栽培

2007.07.16

100円ショップで売っていたペペロミアを水耕栽培で育ててみます。観葉植物なので、どこの家庭でも手軽に栽培が可能です。

炭ボールを土の代わりに使い、ハイポニカ肥料で栽培します。

100円ショップでも観葉植物やおしゃれな容器が買えるので是非チャレンジしてみてください。

水耕栽培（ハイドロカルチャー）ように植え替えた状態。底から1センチくらいまで液肥を入れています。いれすぎは根腐れの元なので要注意。多湿に弱いため、液肥がなくなったら炭ボールが湿る程度液肥を加えましょう。

ペペロミアは直射日光に弱いためできるだけ直射日光は避けましょう。葉が黒くなる原因となります。完全な日陰だと間延びしてしまうので明るい日陰がベストです。

ミニトマト初収穫　やっと2個できました

2007.07.16

食べごろに赤くなったミニトマト。本日2つ収穫してそのまま食べました。

14日に赤くなり始めたミニトマトが3日もすると真っ赤になりました。現在緑色のミニトマトも徐々に赤くなっています。

台風接近につきトマトレポート

2007.07.14

	梅雨で日が照らない状態が続いているせいか、今頃ミニトマトが赤くなりだしました。
	風で折れないよう物干し竿にミニトマトを固定しています。

台風4号接近中これからどうなるのでしょう・・・

2007.07.14

	これから本格的に台風４号がこちらにくるようで、今でも風が強く現在の状態はこんな感じです。棚がたぶん倒れるということで、倒れる前に倒してしまいました。
	棚の中の野菜たちは風に当たりにくいところに非難しています。こういうとき手軽に移動できると便利だなと思いました。

家庭菜園写真大募集!!

2007.07.12

ホームページは持っていないが、このサイトをキッカケに家庭菜園を始めた人。もともと家庭菜園をやっていた人、是非とも写真とコメントを添えて　こちら　までご応募ください。

サイト内で随時紹介させていただきます。

市販サイズの大きさになったミニトマト

2007.07.07

特に虫がつくわけでもなく、病気になるわけでもなくようやく市販サイズのミニトマトの大きさまで成長しました。まだ緑色ですが・・・

大小あわせて40～50ほどの実ができています。大きくなったからなのか、気温が上がってきたためかどちらかわかりませんが、毎日たっぷり液肥を上げています。※1日で液肥が空っぽになります。

ここまではっきりと違いがでるとは思っていませんでした。

ザルに白い印があるほう(上の写真)がハイポネックス肥料を使った水菜（京菜）です。もう一方(下の写真)がハイポニカ肥料を使った水菜（京菜）。

同時期に種をまきザルに移し変え、同じ日当たりの場所においておきました。違うのは肥料だけ。

移し変えてから約10日、ハイポニカ肥料の方はいままで通り順調に育っています。やはりハイポネックスよりはハイポニカの方が水耕栽培には向いているようです。

サイト名の変更エンダイブからミニトマトへ

2007.06.26

ベランダ畑で家庭菜園エンダイブからベランダ畑で家庭菜園ミニトマトへサイト名を変更しました。

バナー画像、ヘッダー画像についても、順次変更していきます。リンクしてくださっているサイトの方にはお手数をお掛けしますが、サイト名の変更をお願いいたします。サイト名の変更理由としてはエンダイブの栽培よりミニトマトの栽培のレポートの方が割合的に多いためです。

ハイポネックスでの栽培実験

2007.06.24

	よくみかけるのがこのハイポネックス。実際にハイポニカとハイポネックスどちらが栽培に効果的なのでしょうか？素朴な疑問を解決するために2種類の液肥を使った水菜（京菜）の栽培実験を行います。
	ザルに赤い印があるほうがハイポニカ肥料を使った水菜（京菜）。ザルに白い印があるほうがハイポネックス肥料を使った水菜（京菜）です。成長過程をこれからレポートしていきたいと思います。

水菜（京菜）の植え替え

2007.06.24

発芽した水菜（京菜）をザルでの水耕栽培に移し変えました。今回は量も多く4つのザルが必要でした。

ハイポニカ肥料について

2007.06.23

	ベランダ畑で家庭菜園エンダイブで栽培している水耕栽培で活躍しているのがこのハイポニカ肥料。水耕栽培に適した液肥で、必要な肥料はすべて入っているといわれています。3ヶ月使用してもこの程度しか液肥が減っていません。ハイポニカ肥料はＡ液、Ｂ液ともに500倍に薄めて使うタイプの液肥です。2リットルのペットボトルに2～3ミリリットルずついれて薄めてください。 ※原液同士で混ぜないようにしてください。
	【ハイポニカ濃縮液体肥料　A 】成分量全窒素　1.0 内硝酸性窒素　1.0 水溶性燐酸　3.8 水溶性加里　.5.5 水溶性苦土　1.0 水溶性マンガン　0.027 水溶性ほう酸　0.055 こちらから購入 ※近所のお店には売っていないことが多いです使用時には500倍に薄めて使います
	【ハイポニカ濃縮液体肥料　B(鉄添加) 】成分量硝酸性窒素　4.0 水溶性加里　5.0 こちらから購入 ※近所のお店には売っていないことが多いです使用時には500倍に薄めて使います

水菜（京菜）の発芽

2007.06.23

	すべて発芽したようで、外で光に当てています。成長も良好で明日にはザルでの水耕栽培に切り替えようと思っています。
	切り替え時期ですが、スポンジから根が少し出るくらいを目安にザルに切り替えましょう。根が出てい無い状態でザルに移し変えるとうまく液肥を吸収してくれない可能性があるので、スポンジから根が出ていることを確認してから移し変えましょう。

エンダイブ栽培経過

2007.06.23

ここまで大きくなったエンダイブ　もう少し大きくなったら軟白処理を行おうと思います。

※軟白処理とは・・・株全体の直径が約30cmくらいの大きさになったら外葉を上の方でひもなどで束ねて袋のような状態にします。光を遮ぎるため中の葉が白く軟らかくなり、味もほろ苦くておいしくなります。

水菜（京菜）　種まき後1日目

2007.06.20

種まきをして1日後の水菜（京菜）。早くも根が出てきました。種が乾燥しないように霧吹きで湿らせ、乾燥しないようにふたをして発芽させています。

緑の芽が出揃ったら太陽の光をあてます。

水菜（京菜）の量産計画スタート　種まき

2007.06.19

	前回栽培した水菜（京菜）が作りやすく、非常に美味しかったため、今回は水菜の量産を行います。100均で買ってきた発泡スチロールの容器に水をためています。
	細かく切ったスポンジを容器の中にいれ、スポンジに水を吸い込ませるようにつぶしながら水を含ませます。
	豆腐の容器の中に水をため、水菜（京菜）の種を数分つけておきました。種に水分を吸収させ、発芽しやすい状態にしています。
	水を含ませたスポンジの上に水菜（京菜）の種をまきます。一つのスポンジに3～5粒程度まいています。あとは、種が乾燥しないように、霧吹きなどで湿らせて乾燥しないようにふたまたはラップなどをかぶせましょう。発芽で重要なポイントは種をできるだけ乾燥させないことです。発芽温度が約20度なので、この時期であれば部屋の中で十分発芽します。

本日は大量収穫　本日収穫した野菜

2007.06.17

	だいこん菜の収穫。だいこんの葉っぱの部分だけができる種類の野菜です。写真は収穫しただいこん菜の一部のみ掲載しています。二十日大根も本日収穫しました。二十日大根に関しては思ったより育つのに時間もかかり葉っぱ系の野菜にくらべて、ベランダで作るには効率が悪い感じがありました。
	サラダ水菜とレタス。サラダ水菜は一つ前のエントリーでも紹介しています。レタスは以前全部収穫していたと思っていたのですが、残っていたので今回も収穫しました。
	小松菜の収穫。今回栽培していた野菜の中でも水菜と同様に栽培の行いやすい野菜でした。今後は水菜、チマサンチュ、小松菜などの葉っぱ系の野菜を中心に栽培を行っていきたいと思います。継続してミニトマトは順調に成長しています。

サラダ水菜収穫

2007.06.17

	少し小さめですが、本日サラダ水菜を収穫しました。虫がつくこともなく、比較的簡単に育てれることができることがわかりました。
	一つのザルからこれだけ収穫できました。株ごと収穫したので、ザルとプラコップも片付けました。
	収穫した水菜で作った水菜サラダ。豆腐と一緒に食べる水菜は格別に美味しいです。水菜は今回うまく栽培できたので、今後とも継続的に栽培していきます。

ミニトマトにバーミキュライトを追加

2007.06.16

	ミニトマトの根元を見てみると、バーミキュライトで隠れない程度根が張っています。少しバーミキュライトを1センチ程度全体的に追加して液肥をやりました。
	バーミキュライトを追加した後の写真。最近液肥のなくなりも早いので、新しく追加したバーミキュライトが湿る程度まで液肥を追加しています。
	大きくなってきたミニトマト。まだまだ小さく青いですが、日々大きくなっています。本日はサラダ水菜も収穫予定です。少し小さめですが、防虫ネットから出し昼中は光をあてています。

サンセベリアに根が生えた

2007.06.14

苗を買ってきてからハイドロカルチャー（水耕栽培）で育てているサンセベリア。1月もすると写真のように根が生えてきます。

ひまわり、コスモスに虫が発生！！他の野菜に虫が移っても困るので、本日撤去しました。野菜は未だ防虫ネットの中で成長し続けています。

ミニトマトにも、まだ小さいですが丸い実が出来始めました。

天気が悪かったので、棚に収納

2007.06.10

普段は防虫ネットにいれたまま、ベランダに並べて栽培していますが、本日は天気が悪かったので、ベランダにおいてある棚に収納しました。

ベランダ畑で家庭菜園エンダイブはいつでもレタス様考案のハイポニカ肥料、バーミキュライト等を使った水耕栽培（ハイドロカルチャーの野菜版）を行っています。ベランダでも簡単に野菜を栽培することができ、虫が苦手な方でも野菜が栽培できるよう防虫対策を徹底して栽培を行っています。

ベランダの掃除＆大きくなったミニトマト

2007.06.08

液肥が1日でなくなるほど、吸収して急成長中のミニトマト。花もだいぶ咲いてきました。どこまで大きくなるのでしょう・・・

本日はベランダを先月買ったサイクロン掃除機でキレイに掃除しました。やはり洗濯物を干しているので、それなりにごみもたまっています。虫の死骸も防虫対策の為に、すべて捨てました。

野菜の収穫と後片付け

2007.06.07

	ちょっと眼を放しているうちにこんなに大きくなってしまったチマサンチュ。サラダ用と保存用に大きな葉っぱは全て収穫しました。
	水耕栽培で育てていた二十日大根。本日全ての二十日大根を収穫しました。
	水耕栽培で育てていたレタス。本日全てのザルのレタスを収穫しました。
	使い終わったザルとプラコップはまた洗ってから次の栽培に使えるようにしておきます。その他のものは捨てます。次に新しく水耕栽培をするときは、新しいスポンジ、新しいバーミキュライトで栽培を行いましょう。
最近ミニトマトの液肥の減りがものすごいです。1日１回表面が湿る程度液肥を追加しておかなければ、気づいたときには元気のないミニトマトになってしまったりしています。

コスモスが一輪咲きました

2007.06.06

今朝コスモスを見てみてると、一輪だけ花が咲いていました。5月17日に強風のため1本は茎が折れてしまいましたが、残りの2本は元気に今も成長しています。今では背も高くなったので、竹串をバーミキュライトにさして茎を固定しています。

チームマイナス6%参加　地球温暖化防止

2007.06.03

ベランダでの家庭菜園が地球温暖化防止に協力できているかはわかりませんが、チームマイナス6%に参加しました。

野菜は太陽の光と二酸化炭素を吸収してくれ、酸素を作り出してくれます。そして、太陽の光を吸収するためベランダの温度も下げてくれ、部屋の冷房も弱くて済みます。

さらに無農薬で野菜を作るため、土壌を汚染する心配もありません。

チームマイナス6%のロゴマークを右下に貼り付けていますので、興味のあるかたはページを拝見してみてください。小さなことでも多くの人で行えばかなりの効果があるのではないでしょうか？

自分のできることからコツコツと。この機会に家庭菜園などはどうでしょうか？

防虫ネットいっぱいになったサラダ水菜

2007.06.03

５月２５日に紹介してから１週間でここまで大きくなりました。６月中には収穫ができそうです。

種類としてはサラダ水菜を栽培しているため、非常に茎も細い水菜です。１２株とも順調に成長中です。

青じそ（大葉）収穫 & しそご飯

2007.06.03

	青じそ（大葉）が大きくなってきたので４枚収穫しました。野菜別　青しそ（大葉）の栽培レポートはこちら
	しそを細かくし、梅肉と天カスをご飯に混ぜたしそご飯。あっさりとしていて、しその香りもよく、非常に美味しくいただきました。