自宅のベランダで野菜作り！ベランダ畑で家庭菜園 ミニトマト

水耕栽培(すいこうさいばい)について

土を使わずに、液肥のみで野菜を育てる栽培法
植物を育てる栄養素はすべてハイポニカ肥料1本でまかなえます。

水耕栽培といえば高価な装置などまだまだコストがかかると思われがちですが、いつでもレタス様の栽培方法を取り入れることにより100円均一の資材で水耕栽培が可能となりました。

液肥に関してはハイポニカとよく似ているハイポネックスは水耕栽培向きではありませんので、水耕栽培を行う場合はハイポニカ肥料を購入して使ってください。

促成栽培(そくせいさいばい)について

通常の栽培よりも成長・収穫・出荷を早くする栽培法
冬でもレタスを作ったりすることが可能になり、年中野菜を作りたい人には必須です

ハイドロカルチャーについて

ハイドロカルチャーとは水耕栽培のことです。現在は観葉植物の水耕栽培を主にさすようですが、当サイトの水耕栽培はこのハイドロカルチャーを応用した野菜の栽培方法を紹介しています。

ハイドロカルチャー栽培と同様に土を使うことなく、簡単で、清潔な野菜栽培を皆様もお楽しみください。

水やり（液肥の追加時期）についての説明

水耕栽培では毎日水やりをする必要がありません。液肥を底に貯めているので2～3日は液肥がなくならないのともう一つ理由があります。液肥を足さない理由は、底の根っこは、液肥が無くなってしまうまで、水の中で生活をしていかないといけません。

水は酸素と水素から出来ており液肥がなくなるまでは、底にある根っこは、外気の酸素を吸うことができません。水の成分の酸素を吸収して生き延びている状態ですが、液肥の中に長い間使っていると、その水の成分の酸素イオンを完全に吸収してしまい、水素イオンだけが残ります。水素イオンだけ残るということは、水が、酸性になり根腐れの原因になってしまいます。

それを防ぐ方法が、液肥を適正な水位まで溜めてあげて、液肥が一旦、完全になくなるまで、足し水を止めましょう。上記のように数日おきに液肥を追加することで、根腐れ、カビの防止、成長促進が得られます。

軟白処理ついての説明

株の直径が２０～２５ｃｍほどになったら、外側の葉を持ち上げて、上の方で巾着のように紐で縛ります。これで中に日光をあてず、軟白に育てることで苦味を抑えることができます。これを軟白処理と言います。外側の葉を縛るのが難しい場合は、日光を通さない新聞紙やネットなどで覆ってしまっても良いでしょう。

軟白処理をした後は、特に暖かくなってくると中が蒸れてしまうので、１週間～１０日程度で収穫しましょう。収穫は株ごと抜き取ります。