自宅のベランダで野菜作り！ベランダ畑で家庭菜園ミニトマト

簡単、安全、楽しい、美味しい！
庭がなくても野菜は作れます。
ベランダで日々育てている野菜作りをご紹介します。

5月も今日で最後　本日の昼食は豪勢に

2007.05.31

	天気も良く野菜も順調に成長しているのでレタスとチマサンチュを収穫しました。
	とったチマサンチュとレタスは豪勢になべの中にいれてそのまま本日の昼食として食べました。最高です。

サンセベリアをハイドロカルチャー用の炭ボールを使った方法で栽培します。

以前にバーミキュライトに植えていたものを植え替えました。炭を土の変わりにすることにより、炭がプラスイオンを吸着し、悪臭やホルムアルデヒドを吸着してくれ、よりいっそうサンセベリアからマイナスイオンが発生されるようです。

さらに炭ボールを使うことにより水質浄化効果もあり、根腐れ・水腐れの防止にもなります。

サンセベリア詳細手順はこちら

水耕栽培（ハイドロカルチャー）で野菜作り

2007.05.29

ベランダ畑で家庭菜園エンダイブはいつでもレタス様考案のハイポニカ肥料、バーミキュライト等を使った水耕栽培（ハイドロカルチャーの野菜版）を行っています。ベランダでも簡単に野菜を栽培することができ、虫が苦手な方でも野菜が栽培できるよう防虫対策を徹底して栽培を行っています。

ハイドロカルチャーで土を使わず観葉植物を育てることができるのと同様に野菜も同じ原理で栽培することが可能です。ハイドロカルチャーでの観葉植物だけでなく自分で食べる野菜は自分で作ってみませんか？無農薬野菜が手軽に自宅で作れます。日当たりさえよければどこでも作れることを証明するために、マンションのベランダでの栽培をレポートしています。

竹酢液を使った防虫実験　【結果発表】

2007.05.27

竹酢液での防虫実験結果発表。

竹酢液をつけた方はアブラムシが10数匹
つけていない方はアブラムシが5匹

・・・結果竹酢液はあまり効果がない？？とうことになってしまいました。使い方がまずかったのかもしれませんが、効果があったという方がいらっしゃいましたらこちらまで使い方を教えていただけないでしょうか？宜しくお願いいたします。

ベランダ畑で家庭菜園エンダイブでの実験の結果は効果なしという結果となりました。実験終了後にアブラムシを全て取り除き、防虫ネットに再びいれて栽培しています。防虫ネットの方がはるかに効果が高いです。

物干し竿につるしてバジル,パセリ栽培実験

2007.05.27

	ベランダで栽培をレポートしていますが、現在ベランダが野菜でいっぱいになってきました。（※洗濯物が出来る程度にです。）それでもバジル、パセリが栽培してみたくなりなんとか出来ないかと考えた結果、物干し竿で洗濯物と一緒につるせないだろうかということになりました。100均で売っているウォールポケットとクリップハンガーを結束バンドでとめ、バジル・パセリを植え替えました。苗はホームセンターで買ってきたもので、植え替えた時点でかなり大きいですが、この栽培方法が成功するのか試してみたく、栽培を開始しました。
	ウォールポケットをつるしているだけでは風に揺られて不安定なため、ウォールポケットの下部に紐をつけペットボトルに水をいれくくりつけています。
	この栽培方法なら家の中で観葉植物もオシャレに栽培できるのではないでしょうか？作成手順はこちら

レタス初収穫

2007.05.26

レタスが大きくなってきたので、初収穫しました。まだまだ量は多くありませんが、サラダにして食べました。主観的な意見ですが、市販のレタスに比べて味が濃く非常においしいサラダでした。

今までの経験上レタスを作っているとナメクジが発生していたのですが、水耕栽培で防虫ネットを使っていると虫もつかず簡単にレタスも作ることが出来るようです。

ベランダ畑で家庭菜園エンダイブはいつでもレタス様考案のハイポニカ肥料、バーミキュライト等を使った水耕栽培を行っています。ベランダでも簡単に野菜を栽培することができ、虫が苦手な方でも野菜が栽培できるよう防虫対策を徹底して栽培を行っています。

チマサンチュの韓国風サラダ

2007.05.26

【チマサンチュの韓国風サラダ】

チマサンチュをお皿に盛り付け、自家製の韓国ダレ（赤いタレ）をかけマヨネーズ、チーズを乗せています。

私が知っている中では一番美味しいチマサンチュの食べ方です。

竹酢液を使った防虫実験　【 5日目】

2007.05.25

竹酢液を使った防虫実験。竹酢液を使っている方は孵化したばかりの小さなアブラムシが２，３匹ついていました。竹酢液を使っていないほうは大きなアブラムシが５匹確認できました。

今回竹酢液を使っているほうでは小さいアブラムシしか確認されませんでした。孵化したばかりのアブラムシしかいなということは竹酢液を使っていないチマサンチュへアブラムシは移動し、残っていた卵からアブラムシが発生したということでしょうか・・・。

虫を取り除いて再度竹酢液を使っているチマサンチュに吹きかけ結果を継続して確認してみます。

竹酢液は殺虫剤ではありません。防虫剤なので、虫を殺すことはできず、虫がよってこないようにする効果があるとされています。（現在確認中）

野菜別栽培記録で公開できていない野菜紹介

2007.05.25

	【水菜（京菜）】 4月30日に種まきをして育てている水菜（京菜）。基本的な水耕栽培の方法はこちら
	【二十日大根】発芽時期はうる覚えですが、4月の中旬ごろ。豆腐の容器を使い、バーミキュライトと水を入れて発芽させました。発芽後は根が下にでてくるように豆腐の容器のしたにはさみで切り込みをいれました。あとはカップめんの容器に液肥をいれてその上に豆腐の容器を置いています。
	【ワイルドストロベリー】実がぽつぽつとできるようになっています。すでに1ヶ月以上、実ができ続けており、いつまで成長するのか楽しみなワイルドストロベリーワイルドストロベリーは土壌栽培で栽培しています。
	【レタス】 4月上旬に種をまき栽培しているレタス。後で知ったのがリーフレタスの方が栽培が行いやすそうということ。結局そのまま栽培を行っていますが、やっとここまで成長してくれました。防虫ネットの中では今では少し狭そうです。

出来すぎた野菜の保存方法

2007.05.25

我が家のベランダでは現在チマサンチュが大量に収穫できています。少しでも長持ちさせるための豆知識。

収穫した野菜を水で洗って、新聞紙につつみ、買い物袋にいれて冷蔵庫で保存しておくことで、普通に保存するよりかなり長い時間、野菜を保存することが出来ます。大量に収穫できた野菜も大切に保存して食べるようにしましょう。

ベランダを清潔に！サイクロンでお掃除

2007.05.25

ベランダで野菜を栽培しはじめて早いもので4ヶ月。今まではベランダの掃除をホウキで行っていましたが、どうも効率が悪い。

そこで、ベランダの掃除用にスティックタイプのサイクロン掃除機を2980円で購入。ベランダで野菜を栽培しているので、野菜にほこりやゴミがつかないように隅々まで掃除しました。これは便利！

掃除を行わないで放置しておくと、虫の死骸などがベランダにたまって、また別の虫を呼んできてしまうので、清潔にしておくことで、防虫対策にもつながります。

虫コナーズ　確実に効果有り

2007.05.25

5月17日から虫コナーズをベランダに２つ設置していますが、設置前と設置後では虫の数が全然違います。そういえば虫最近減ったなぁ～何をしたっけなと思ったときに虫コナーズを設置したことしか思い当たることがありません。野菜につく虫ではなくベランダ自体に虫があまり来なくなりました。まだまだ新しい商品ですが、虫を気にされている方は是非とも使ってみてはどうでしょうか？1つ買えば1ヶ月は効果を発揮してくれるそうです。

※小さい虫は減りましたが、蜂などの大きな虫はやはり飛んできます。笑

和風ハーブの青じそ（大葉）栽培開始

2007.05.22

しそは、古くから日本に自生する「和風ハーブ」です。苗から水耕栽培を始めました。小さいザルに苗を入れて栽培しています。

野菜別　青しそ（大葉）の栽培レポートはこちら

天然の空気清浄機サンセベリア

2007.05.22

マイナスイオンを発生させ、空気清浄効果の高いサンセベリア。食べるためだけの野菜作りだけではなく、空気清浄機の代わりとして実際に育成、活用が可能かということで、栽培を開始しました。本来土壌栽培で行いますが、水耕栽培で実験しています。

野菜別　サンセベリアの栽培レポートはこちら

ミニトマト　葉だれ防止支柱

2007.05.22

【ミニトマト　葉だれ防止支柱】

葉が大きくなりたれてきたので、鉢に支柱をつけ、ミニトマトを支えます。

斜めに支柱を一本固定し、茎も倒れないように支柱にくくりつけています。本来縦に支柱は立てるものですが、バーミキュライトの地盤ではしっかりと固定できないため、斜めに固定しています。

八の中にザルを入れていますが、そのままだと不安定なので、周りに石をつめ固定させています。

野菜別　ミニトマトの栽培レポートはこちら

竹酢液を使った防虫実験　【 2日目】

2007.05.22

竹酢液を使った防虫実験を先日より始めました。本日チマサンチュに虫がついているか確認してみましたが、どちらとも虫はついていませんでした。

竹酢液を使った防虫実験　【初日】

2007.05.21

	竹酢液を使った防虫実験を本日より始めました。竹酢液を使ったものとそうでないものでどの程度違いがでるか1週間観察したいと思います。まずは約300倍に竹酢液を薄めます。
	薄めた竹酢液を霧吹きで葉の表、裏、茎につけます。 ※この時点で虫がついていないことはもちろん確認済みです。
	竹酢液を使用したものとしていないチマサンチュのザルを二つとも防虫ネットから出しベランダに設置しました。どうなるかが非常に楽しみです。右が竹酢液を使用したもの左が竹酢液を使用していないもの

竹酢液を使ってゴミ箱を消臭

2007.05.21

	竹酢液の使い方の説明書。いろいろな使用方法が書いてあります。消臭効果もあるということで、ゴミ箱の匂いがとれないかと台所のゴミ箱（生ごみをいれます）で実験。
	消臭効果もあるということで匂いのするゴミ箱で実験。結果本当に匂いが消えました。これはいいですね。50倍に薄めて布巾に含ませて拭いてみました。

毎日水やりが出来ない人でも大丈夫

2007.05.20

家庭菜園や野菜作りを行いたいけど、毎日水をあげたり、手入れをしたりが大変そう。やってみたけど手入れが大変でやめてしまった人。この水耕栽培はすごいです。ザルに液肥を貯めておけるので、ザルの底の液肥がなくなるまでは、液肥を追加する必要がありません。つまり3日、4日放置しておいても全く問題がありません。

こんなに簡単に野菜ができていいものなのでしょうか・・・。ベランダのプランターで土壌野菜栽培もしていますが、ついつい水をやるのを忘れてしまい、枯れさせてしまいそうになるといったことを何度か経験しています。

水耕栽培ではこの心配がありません。また防虫対策を徹底しているため、害虫駆除をする必要もなく、日のあたる所にさえ置いておければ、定期的に液肥を追加してあげるだけで野菜が作れます。

すごそうなやつを発見！！

2007.05.20

岡山県北を観光中に竹酢液というものを発見。そういえば、テレビ、本などで、防虫効果があると書いてあった記憶がある。ためしに一本かってみました。1本500ミリリットルで525円。

付属の説明書には、

「３００～５００倍に薄め、野菜や花の葉面、茎に散布する。濃い液を散布するとかれてしまうことがあります。
なお、竹酢液は医薬品や農薬ではありません。」

とかかれています。もう少し詳しい情報がほしいので調べてみたところ、こちらのサイトに詳細が書いてありました。
http://www.engei-support.com/topic_mame_04.html

つまり簡単にいうなら天然の防虫方法、小さな虫程度であれば、よせつけなくなるということです。液体を薄め、霧状にして葉や茎に散布すればいいということです。実際にどの程度効果があるのかは明日から、防虫ネットから出したチマサンチュに竹酢液を散布したものと何もしていないものとを1週間ネットから出し続けて結果を観察してみたいと思います。

実家にてもみまき（米作り）

2007.05.19

	本日は家庭菜園のレポートではありません。実家でもみまきの作業がありました。
	108つの苗箱を田んぼに並べました。田んぼに並べた苗箱に新聞紙を上からかぶせて、たっぷりの水をまきました。
	最後に、発芽を促成させるため（温室効果）にビニールをかぶせています。この状態で20日たてば、田植えが出来る程度に苗が生長します。
	実家の畑（土壌栽培）のトマト、かぼちゃの様子。倒れないように支えをしっかりつけてあげています。茎を支えに縛って固定する方法は家のミニトマトでも使ってみようと思います。参考までに一般の畑での栽培方法も見ておきました。

防虫強化月間その２

2007.05.17

	整理ボックスとドラム式洗濯ネットを組み合わせた防虫ネット。このサイトで防虫ネットとはこれを意味しています。100均で買えるもので作れるわりには予想以上にいい仕事しています。
	虫コナーズをベランダに２つ設置。果たして効果があるのか期待大です。

水菜、ひまわりの栽培記録

2007.05.17

	4月30日に種まきをした水菜が今はかなり大きくなっています。
	新しい葉っぱがどんどんでてきており、すでにシャキシャキ感が葉っぱにあります。
	大きくなりすぎて、狭そうなひまわり。狭いスペースに4つ植えているのですが、どう考えてもこれじゃ狭いですよね・・・

強風 VS コスモス

2007.05.17

	今日は午前中かなり風が強かったです。野菜を全てビニールハウスの中にしまっている間に、事件は起きました。元気に育っていたコスモスが強風で茎からきれいに折れてしまいました。今では3つのうち1つしか元気なコスモスがいません。今後の課題として花など背の高くなるものに関しては強風対策は何か考えないといけないかなと思いました。
	非難した野菜。私のベランダではこのビニールハウスが2つあります。ビニールハウスに全ての野菜をしまうと意外と広々と洗濯物も干せるので、量産をお考えの方は是非ともビニールハウス、または棚を購入されることをおすすめします。ベランダが南向きのため、一日中よく日があたります。100均で買った温度計も中にいれています。以前はミニトマトもハウスの中にいれていたのですが、今では大きくなってしまい、ハウスにしまうことができなくなりました。
	大きくなったミニトマト。葉が重くなってしまって傾いていたので、わりばしで簡易的な支えを作っています。

防虫対策強化月間

2007.05.16

5月にはいり虫がベランダに来るようになってきました。野菜自体は防虫ネットをかぶせているので影響はありませんが、ベランダに虫が来ること自体があまり・・・
とういうことで防虫強化のために虫コナーズを買ってきました。1つで8畳まで大丈夫ということですが、4畳くらいのベランダのために虫コナーズを2つ買ってきました。明日にでも設置してみようと思います。

またまたチマサンチュ

2007.05.15

	5月に入りチマサンチュが見る見る大きくなっています。現在2日に一回程度サラダにして食べています。100均でいろいろ栽培用にザルなどを買ってきたのですが、チマサンチュがこれだけとれればもう元が取れてきたような感じがしています。
	ここ2,3日天気がよかったので防虫ネットから出し太陽の光にずっとあてていました。葉も大きくなり、濃い緑色でしっかりとした葉っぱになってくれました。
	収穫した野菜を乾燥しないように水についている画像です。

エンダイブ、ブロッコリー、小松菜を栽培開始

2007.05.13

	5月3日に種まきをした、エンダイブ、ブロッコリー、小松菜をザルに移しました。ほうれん草も一緒に種をまいたのですが、ほうれん草だけは何回種をまいてもうまく発芽してくれません。エンダイブはこちらで栽培方法をまとめています。
	左からエンダイブ、小松菜、発芽していないほうれん草、ブロッコリーです。※上記画像ブロッコリーはこちらで栽培方法をまとめています。

チマサンチュの収穫

2007.05.12

	３月に種まきをしたチマサンチュ(チシャ)が大きくなってきたので、本日収穫しました。とってもとっても新しい葉が出てきており、いつまで食べれるのかが非常に楽しみです。チマサンチュのザルは４つあり、ローテンションさせながら収穫しています。本日は天気もよかったので、ネットから出し一日中日に当ててあげました。
	収穫したチマサンチュ。ザルにいっぱいとれました。まだまだ大きな葉っぱも残っているので、定期的にサラダが食べれそうです。お店で買ったらこのくらいの量だといくらになるのでしょう・・・。完全無農薬野菜なので、そのまま食べても非常に安全でおいしいですね。
	アップ画像。虫もつかず非常にきれいなチマサンチュができました。ハイポニカ肥料を使っての水耕栽培がここまでうまくいってしまうとは思わずびっくりです。

コスモス、ひまわりも水耕栽培中

2007.05.10

	野菜だけでなくひまわりも水耕栽培で育ててみています。土壌栽培のときと同様にすくすくと育っています。ベランダでも太陽の光と液肥があれば、野菜も花も元気に育ちます。
	ひまわりが育つならということでコスモスも栽培しています。土を使っていないので、安定して伸びてくれるか心配でしたが、今のところザルにしっかりと根が張っており、元気に成長しています。